ההיסטוריה של הקפה האמריקאי

העלאת מיסים על תה – הביאה לעלייה בצריכת קפה

עד למסיבת התה המפורסמת של בוסטון בשנת 1773 – כאשר כמה טונות של תה נשפכו במי הנמל כמחאה נגד העלאת המס על התה – נהגו האמריקאים לצרוך תה (על פי המסורות הבריטיות). שתיית תה כבר לא הוכיחה את עצמה כמעשה פטריוטי מאז העלאות המס על התה; מאותה נקודה, החלו להסתמך על יצרנים דרום אמריקאים של תה, ושתיית קפה הפכה לפופולרית יותר ויותר בארצות הברית. עד כדי כך שבתחילת המאה העשרים נצרכה מחצית מייצור הקפה בעולם בארצות הברית.

קפה הבוקרים – שיטה שהתפתחה בעת מלחמת האזרחים

במהלך מלחמת האזרחים החלו להתנסות בקפה שניתן להכין במהירות ללא צורך בציוד מיוחד.

הסיפור של הקפה האמריקאי מתחיל בעת הזאת במה שמכונה "קפה הבוקרים" (Cowboy Coffee), שהוכן על ידי קליית פולי קפה מעל האש, טחינתו באמצעות מכתש והרתחתו בסיר.

שיטה זו אפשרה לקפה לא להתבשל יתר על המידה, וכך ניתן היה להכין קפה בכמות גדולה יותר שיכול לספק כמות אנשים גדולה.

המצאת נס קפה והפצתו

ג'ורג' קונסטנט לואיס וושינגטון, היה הוגה רעיון הקפה הנמס ואיש עסקים ממולח והוא זה שהחל לייצר קפה נמס המוני והחל למכור קפה משלו משנת 1909.

בשנת 1910 , הוא ייסד מפעל קפה נמס בשם חברת קפה ג'יי וושינגטון והוא סיפק את הצבא במהלך מלחמת העולם השנייה.

הקפה הנמס הכלכלי נקרא בפשטות "כוס ג'ורג" (a cup of George). הוא היה מיומן גם בשיווק, עיתונים ומכשירי רדיו בניו יורק פרסמו את הקפה שלו, כך שלא היה קשה במיוחד להפוך לפופולרי במהירות.

החיילים חזרו מהמלחמה והם הביאו את התשוקה החדשה שלהם לקפה.

הם החלו לקדם שתיית קפה יומית שחוזרת על עצמה והפכה לצורה חדשה של חיי חברה.

מכונות קפה אוטומטיות החלו להתפשט בשנות ה -60 שעבדו עם סוג של קפסולות פולי קפה מומלצים טחונים ונייר סינון שעוטף את הקפה ועמיד למים, את המכונות האלו ניתן למצוא עד היום בארה"ב.

 

 

PEXELS

 

שתפו פוסט זה

ליצירת קשר מוזמנים להשאיר פרטים

החזרת הזמן לאחור: מדריך מקיף לטיפולי גוף אנטי-אייג'ינג

הניסיון להתריס נגד תהליך ההזדקנות הטבעי ולשמור על מראה צעיר הוא שאיפה נצחית. בשנים האחרונות, התקדמות במדע הרפואי ובטכנולוגיות לטיפול קוסמטי הציעו פתרונות מבטיחים לאלו המבקשים להאט או להפוך את סימני ההזדקנות בגוף. מאמר זה צולל אל המדריך המקיף לטיפולי גוף אנטי-אייג'ינג,קראו

כאב בטן
בלוג

ההשפעה העולמית: כיצד אירועים עולמיים משפיעים על המחקר והטיפול בבעיות גסטרואנטרולוגיות

לאירועים בעולם יש השפעה משמעותית על היבטים שונים של החברה, לרבות תחום הרפואה. גסטרואנטרולוגיה, ענף הרפואה המתמקד בבעיות במערכת העיכול, אינו יוצא דופן. מהופעת מחלות חדשות ועד להתקדמות בשיטות מחקר וטיפול, אירועים גלובליים ממלאים תפקיד מכריע בעיצוב ההבנה והניהול של בעיות גסטרואנטרולוגיות. מאמר זה בוחן את הדרכים שבהן אירועים בעולם משפיעים על מחקר וטיפול בתחום הגסטרואנטרולוגיה.

מרפאת שיניים
בלוג

חיוך בריא ויפה: מדריך מלא למציאת המרפאה המושלמת לשינייך

דמיינו שאתם חושפים את הסיפור שלכם, לא במילים, אלא דרך הברק הטהור של החיוך שלכם. הנרטיב הלא מדובר של בריאות, ביטחון וחיוניות המתבטא במחווה פשוטה אחת מחזיק בעוצמה רבה יותר ממה שלעתים קרובות חושבים. ואכן, המרדף אחר החיוך המושלם הזה הוא מסע שמזמין את הבטחת המצוינות בטיפול שיניים. אז איך מנווטים בין שלל האפשרויות כדי לגלות מרפאה שלא רק מבינה את שפת החיוך אלא גם מדברת אותו באופן שוטף?

גבר אוכל
בלוג

חקירת הקשר בין תזונה לאימפוטנציה: סקירה מקיפה

תפקוד לקוי של זיקפה, הידוע בכינויו אימפוטנציה, הוא מצב נפוץ המשפיע על מיליוני גברים ברחבי העולם. הוא מאופיין בחוסר יכולת להשיג או לשמור על זקפה המספיקה לפעילות מינית. בעוד שגורמים שונים תורמים לאימפוטנציה, מחקרים חדשים מצביעים על כך שתזונה ותוספי תזונה עשויים למלא תפקיד משמעותי בפיתוח ובטיפול בו.

היריון
בלוג

ליסטריה תסמינים בהריון: החשד לרשלנות רפואית

ליסטריה היא קבוצה של חיידקים הידועים כגורמים למחלות, המהווים סיכונים משמעותיים במהלך ההיריון, ועלולים להוביל לסיבוכים חמורים, כולל למצבים שללא טיפול מתאים עלולים לגרום להפלה או לנזק מתמשך לתינוק שטרם נולד.